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		Der Ostaustralische Lachs, oder Kahawai,&nbsp;ist ein weithin beliebter Salzwasser-Sportfisch im Südosten Australiens und in Neuseeland. Sie sind kampfstarke und sprungfreudige Fische und ihr Fleisch ist von erstklassiger Qualität.
</blockquote>

	Obwohl sie in Australien als Lachs bezeichnet werden, sind sie in keiner Weise mit dem <a href='https://fishingbooker.com/fish/view/salmon'>Lachs</a> des nördlichen Atlantiks und Pazifiks verwandt. Sie werden auch oft mit dem <a href='https://fishingbooker.com/fish/view/spotted-seatrout'>Gefleckten Umberfisch</a>&nbsp;verglichen, basierend auf ihren kurzsichtigen Ködergewohnheiten - Fliegen mit ähnlicher Textur wie ihre Beute funktionieren bei beiden Arten extrem gut.
<h2>
	Wie groß</h2>

	Kahawai werden üblicherweise zwischen 1 und 2,5 kg gefangen, wobei Fische selten bis zu 6 kg schwer werden.
<h2>
	Verbreitung</h2>

	Die Art ist häufig rund um die Nordinsel von <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/nz'>Neuseeland</a> anzutreffen und kann im <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/au/VI'>Süden</a> und <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/au/NS'>Südosten Australiens</a> sowie in <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/za'>Südafrika</a> gefunden werden.
<h2>
	Wie man sie fängt</h2>

	Diese Fische sind sehr dankbare Zielfische. Vogelschwärme sind oft ein Hinweis auf ihre Fressrausche, und das Driften durch den gesichteten Schwarm bei ausgekuppeltem Gang&nbsp;während man den Köder jiggt, wird mit Sicherheit einen Biss produzieren, wenn es richtig gemacht wird.

	Kahawai nehmen eine große Vielfalt an Ködern. Natürliche Optionen umfassen kleine Fische wie&nbsp;Sardellen oder Sardinen, und Kunstköder können Metallpilker, Gummifische auf Bleiköpfen oder eine Vielzahl von Fliegen sein, wie bereits erwähnt. Das Wichtigste ist, dass die Ködergröße der tatsächlichen aktuellen Größe ihrer&nbsp;Beute entspricht. Oberflächenpopper funktionieren ebenfalls hervorragend. Wenn Sie mehr erfahren möchten,&nbsp;<a href='http://www.bishfish.co.nz/articles/salt/kahawai1.htm'>hier</a> ist eine ausgezeichnete Quelle für Details zu allen Kahawai-Angeltechniken.

	Die Art kann entlang der Küste gefunden werden und wird oft vom Strand aus gefangen.
<h2>
	Gut zu essen?</h2>

	Sie müssen unmittelbar nach dem Fang auf Eis gelegt und ausgeblutet werden, um den starken Geschmack zu mildern. Sie sollten auch zeitnah verzehrt werden, da sich das Fleisch nicht gut hält. Am besten sind sie geräuchert.

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