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		<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Membre de taille moyenne de la famille des Carangidés, le Poisson-gouvernail rayé (Seriola zonata) apprécie les eaux côtières chaudes de l'océan Atlantique. Comme la plupart des Carangues, ce sont de puissants combattants à la chair savoureuse.
</blockquote>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Bien que souvent confondus avec les Sérioles ou les Sériole-limon, les Poissons-gouvernail rayés sont nettement plus petits. Ils arborent des corps élancés en forme de torpille, avec une bande sombre distinctive le long de leurs flancs. Les pêcheurs les apprécient pour leurs combats acharnés et leur qualité gustative.&nbsp;
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Quelle taille ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Les Poissons-gouvernail rayés mesurent généralement entre 30 et 60 centimètres de longueur et pèsent <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>entre 1 et 2,5 kg<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>. Cependant, certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 75 centimètres et dépasser 5 kg, bien que le record de l'IGFA ait été établi à 2,5 kg à Key West.&nbsp;
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Répartition</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Tout comme leurs plus proches parents, les Poissons-gouvernail rayés habitent l'océan Atlantique occidental, s'étendant du Canada à l'Argentine. On les rencontre le plus souvent dans le golfe du Mexique/Amérique et le long de la côte Est des États-Unis. Ils vivent autour des récifs et des épaves près des eaux côtières profondes, généralement à des profondeurs de 10 à 100 mètres. Les juvéniles nagent souvent en eaux libres, parfois près de débris flottants ou de méduses pour se protéger.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Comment les pêcher</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Vous pouvez capturer les Poissons-gouvernail rayés en utilisant du matériel de pêche au lancer moyen. <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Les appâts vivants <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>tels que les petits poissons, les calmars ou les crevettes fonctionnent bien lors de la pêche près des récifs et des épaves. <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Les leurres artificiels,<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'> y compris les jigs, les cuillers et les poissons-nageurs plongeants, sont également efficaces.&nbsp;

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Ces poissons sont de puissants nageurs rapides qui offrent un beau combat une fois ferrés, ce qui en fait une cible gratifiante pour les pêcheurs. La Pêche à la traîne et la pêche à la dandinette verticale sont des techniques courantes pour cibler les Poissons-gouvernail, en particulier dans les eaux plus profondes où ils se rassemblent.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Bon à manger ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Oui ! Avec une chair ferme et blanche et une saveur douce et légèrement sucrée, les Poissons-gouvernail rayés sont d'excellents poissons à consommer. Leur chair est souvent comparée à celle de la Sériole et se prête parfaitement à la cuisson au gril, au four ou à la poêle. Comme pour les autres Carangues, les spécimens plus grands peuvent accumuler du mercure par leur propre alimentation, il est donc préférable d'éviter de consommer les poissons de grande taille.

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