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Ces prix sont basés sur des sorties récemment réservées sur notre site.

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Malgré son nom peu évocateur, la Grande lingue est au-dessus de la moyenne à plus d'un titre ! Également connue sous le nom de Lingue blanche ou simplement Lingue, cette espèce fait partie des poissons de type morue les plus longs et les plus grands (à ne pas confondre avec le <a href='https://fishingbooker.com/fish/cobia'>Cobia</a>, qui est également appelé Ling au Texas).
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	Quelle taille ?</h3>

	Les Grandes lingues peuvent atteindre 200 cm de longueur, bien qu'elles mesurent généralement 90-100 cm de long. Celles capturées près de la côte pèsent généralement 0,9-2,2 kg (2-5 lbs). Le record IGFA toutes catégories pour ce poisson est de 40,1 kg (88 lb 6 oz).
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	Quand et où</h3>

	Les Lingues habitent l'Atlantique nord, principalement autour de l'Europe et dans le bassin méditerranéen (bien qu'elles soient rares en Méditerranée). Les pêcheurs capturent également ce poisson au large des côtes de l'est du Canada, du sud du Groenland et de l'Islande.

	La Grande lingue aime vivre dans des eaux relativement profondes, entre 15 et 600+ mètres sous la surface. Les jeunes poissons vivent près de la côte dans des eaux de 15-20 m de profondeur, puis se déplacent vers des eaux de 100-400 m de profondeur vers l'âge de 3 ans.

	<img alt='Grande lingue' src='https://fishingbooker.com/img/fish/content/68683-043cbbb9ac611b80370bb85ded53e84a.jpg' />

	Grande lingue capturée à Stavanger, Norvège
<h3>
	Comment pêcher</h3>

	Les pêcheurs récréatifs ciblent ce poisson par pêche de fond avec du matériel lourd. Comme la Grande lingue est une espèce d'eau profonde, il est très difficile de remettre ce poisson à la mer une fois qu'il a été ramené à la surface. Les pêcheurs sont encouragés à garder leurs prises et à arrêter de pêcher la Lingue une fois qu'ils en ont capturé suffisamment pour la table.
<h3>
	Bon à manger ?</h3>

	La Lingue a un goût excellent. Ce poisson est consommé frais, congelé, salé, séché et sous forme de farine de poisson. En Espagne, les œufs de Lingue sont servis comme un mets délicat connu sous le nom de huevas de maruca.

	Étant donné qu'il s'agit de l'un des plus grands poissons de son espèce, les pêcheurs peuvent s'attendre à une bonne dégustation – et en grande quantité !

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