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		La Coryphène est l'un des poissons de pêche au gros les plus appréciés au monde - très combatif (c'est ce que son nom signifie en hawaïen), fun à pêcher, délicieux et photogénique.
</blockquote>

	Le Dorado, comme on l'appelle aussi, est un poisson pélagique qui préfère les eaux chaudes de plus de 25 mètres de profondeur. Il se déplace généralement en bancs et est facile à repérer grâce à sa coloration éclatante. Les grands spécimens nagent généralement seuls ou en paires.

	C'est un nageur très rapide (plus de 80 km/h), mais, heureusement, pas le plus malin des poissons. Il est attiré par les objets flottants (bouées, algues, troncs, etc.) et, s'il est pris en pleine frénésie alimentaire, mordra sur n'importe quoi jeté à l'eau (même un morceau de tissu).
<h2>
	Taille</h2>

	La Coryphène (autre nom courant de cette espèce) arrive très rapidement à maturité, atteignant la maturité reproductive à 4-5 mois. Elle peut atteindre jusqu'à 90 cm dès la première année, sans dépasser drastiquement cette taille par la suite. Son espérance de vie est de 5 ans, mais elle dépasse rarement 4 ans. La taille moyenne d'un adulte est de 7 à 14 kg, les mâles (taureaux) étant plus grands que les femelles (vaches). Les Coryphènes dépassant 18 kg sont considérées comme des prises trophées.

	<img alt='Un homme avec des lunettes de soleil tenant une grande Coryphène, la bouche ouverte. On peut voir la mer en arrière-plan.' src='https://fishingbooker.com/img/fish/content/98066-image--2---2-.jpg' />
<h5 style='text-align: center;'>
	Ça pourrait facilement être vous, si vous choisissez la bonne sortie encadrée. Prise à bord du <a href='https://fishingbooker.com/charters/view/697'>Zikr</a> à <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/fj?search_location=nadi'>Nadi</a>, Fidji</h5>
<h2>
	Quand &amp; Où</h2>

	La Coryphène est répandue dans les eaux tropicales et tempérées chaudes du monde entier. On peut la trouver dans la&nbsp;mer des Caraïbes, tout le long de la&nbsp;côte Pacifique des États-Unis, du <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/mx'>Mexique</a> et de la&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/mx/BS?search_location=cabo-san-lucas'>Costa Rica</a>, dans tout l'océan Atlantique, dans la mer de Chine méridionale et en Asie du Sud-Est, au large de l'<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/au'>Australie</a>&nbsp;et jusqu'à&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/HI'>Hawaï</a>.

	En&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/fish/destination/dolphin-mahi-mahi/us/FL/'>Floride</a>, elle se pêche idéalement d'avril à juin, lors de sa migration vers le nord. Cependant, dans des endroits comme les Keys, elle reste présente jusqu'en septembre.&nbsp; Voici où partir à sa recherche :
<ul>
	<li>
		Côte Atlantique :&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/FL?search_location=stuart'>Stuart</a>&nbsp;et vers le sud, où l'accès au Gulf Stream est le plus facile. Cela inclut <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/FL?search_location=west-palm-beach'>West Palm Beach</a>, <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/FL?search_location=miami'>Miami</a>&nbsp;et <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/FL?search_location=key-west'>les Keys</a>&nbsp;comme zones de choix. On peut trouver de belles Coryphènes à environ 30-50 km au large dans ces eaux. Dans la partie nord de la côte est de la Floride, il faudra aller jusqu'à 80 km au large.</li>
	<li>
		Côte du Golfe : Déconseillé - aller à 60-100 km au large donne généralement des Coryphènes de petite taille.</li>
</ul>

	Le <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/CA'>sud de la Californie</a> offre une excellente pêche au Dorado grâce à ses eaux chaudes, et les bons points de départ sont <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/CA?search_location=san-diego'>San Diego</a>, <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/CA?search_location=dana-point'>Dana Point</a>, <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/CA?search_location=newport-beach'>Newport Beach</a> et <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/us/CA?search_location=long-beach'>Long Beach</a>.

	Si vous prévoyez de partir à l'étranger, <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/mx/BS?search_location=cabo-san-lucas'>Cabo San Lucas</a>, <a href='https://fishingbooker.com/charters/search/mx/JA?search_location=puerto-vallarta'>Puerto Vallarta</a>,&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/cr/PU?search_location=jaco'>Jaco</a>,&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/do?search_location=punta-cana' style='font-weight: bold;'>Punta Cana</a>&nbsp;ou&nbsp;<a href='https://fishingbooker.com/charters/search/pr'>Porto Rico</a> seraient d'excellentes options.
<h2>
	Comment pêcher</h2>

	La pêche à la Coryphène se pratique en déployant des tangons appâtés avec des appâts vivants (poissons volants, mulets, ballyhoo, calmars), des appâts morts (ballyhoo ou cigar minnows montés), des leurres artificiels, des jigs ou des cuillers. La pêche à la traîne à vitesse suffisante fait sautiller l'appât à la surface de l'eau et nager en alternance, ce qui imite le comportement des poissons volants, le repas préféré de la Coryphène. Une fois ferrée, elle file dans l'eau à toute vitesse en changeant de direction.

	Comme mentionné précédemment, le Dorado est attiré par les objets flottants, donc les bancs se trouvent le plus souvent près des algues, des bouées ou des débris.&nbsp;L'amorçage avec de l'appât coupé ou le fait de laisser une Coryphène ferrée dans l'eau peut parfois attirer d'autres membres du banc près du bateau, permettant des touches multiples.

	<img alt='Une femme et un homme, tous deux souriants, tiennent une Coryphène sur un bateau en pleine mer' src='https://fishingbooker.com/img/fish/content/560af-50ec8ac6124f3c634de81dd31181745d--2-.jpg' />
<h5 style='text-align: center;'>
	Maîtriser un taureau comme celui-ci demande de la force. Ramené à bord du <a href='https://fishingbooker.com/charters/view/755'>Marlin My Darlin</a> à <a href='http://fishingbooker.com/charters/search/us/FL?search_location=fort-lauderdale'>Ft Lauderdale</a>, FL</h5>
<h2>
	Bon à manger ?</h2>

	Délicieux.
<h2>
	Réglementation</h2>

	&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; États-Unis :
<ul>
	<li>
		Saison - toujours ouverte ;</li>
	<li>
		Taille minimale - eaux d'État du Golfe - aucune ; eaux d'État de l'Atlantique - 50 cm minimum ;</li>
	<li>
		Limite de capture&nbsp;(par pêcheur par jour)&nbsp;- 10, sans dépasser 60 par bateau, sauf pour les bateaux de pêche collective ;&nbsp;la Californie a une limite de 20 poissons à nageoires, avec pas plus de 10 poissons d'une même espèce autorisés ;</li>
</ul>

	&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Mexique&nbsp;autorise jusqu'à 2 poissons par pêcheur ;
<div>
	<div>
		&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Australie :</div>
	<div>
		&nbsp;</div>
	<ul>
		<li>
			Saison&nbsp;- toujours ouverte ;</li>
		<li>
			Australie-Occidentale&nbsp;- jusqu'à 3 poissons dans la limite pélagique, minimum 50 cm ;</li>
		<li>
			Queensland&nbsp;- jusqu'à 5 poissons, minimum 50 cm ;</li>
		<li>
			Nouvelle-Galles du Sud&nbsp;- jusqu'à 10 poissons entre 60 et 110 cm, avec 1 autorisé au-dessus de la taille limite ;</li>
	</ul>
</div>

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