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		<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>L'un des plus grands membres de la famille des mérous (Serranidae), le Mérou Varsovie (Hyporthodus nigritus) est reconnu pour sa taille massive, son habitat en eaux profondes et sa queue distinctive en forme de carré. Tout cela combiné, il n'est pas étonnant que ce poisson soit un trophée parmi les pêcheurs en haute mer.
</blockquote>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Avec un statut légendaire aux côtés des monstrueux Mérou Goliath et Mérou noir, le Mérou Varsovie n'est pas aussi couramment rencontré que ses cousins. Mais cela ne fait qu'ajouter à son attrait. Outre sa taille et son combat difficile, il offre une excellente qualité à table. Cependant, les préoccupations en matière de conservation ont conduit à des réglementations strictes sur leur capture dans de nombreuses régions, car leur croissance lente et leur longue durée de vie les rendent vulnérables à la surpêche.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:2pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Quelle taille ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Le Mérou Varsovie est l'une des plus grandes espèces de mérous d'eaux profondes, capable d'atteindre des tailles massives. Alors que la plupart des spécimens varient de <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>90 à 220 livres,<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'> les individus de taille record peuvent dépasser 440 livres et mesurer plus de 7 pieds de longueur. L'espèce a un corps robuste et trapu avec de grandes écailles et une deuxième épine dorsale distinctive qui est notamment allongée.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:2pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Distribution</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Vous trouverez le Mérou Varsovie dans l'océan Atlantique occidental, allant d<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>e la Caroline du Nord et du golfe du Mexique/Amérique jusqu'au Brésil<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>. Ils préfèrent les habitats profonds au large, résidant généralement à des profondeurs comprises entre 180 et 1 640 pieds, souvent près de rebords rocheux escarpés, de pentes continentales et de plates-formes pétrolières en eaux profondes. Contrairement à certains autres mérous, ils sont solitaires et territoriaux, formant rarement de grands groupes.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:2pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Comment le pêcher</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Cibler le Mérou Varsovie nécessite des <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>techniques de pêche en grande profondeur <span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>robustes en raison des profondeurs extrêmes qu'ils habitent. Vous voudrez utiliser des moulinets conventionnels électriques ou à rapport élevé avec des lignes tressées pour atteindre les profondeurs où vivent ces poissons. De grands hameçons circulaires appâtés avec de la bonite coupée, du calmar ou des poissons vivants tels que des coureurs bleus ou des gorettes sont les plus efficaces.

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Parce que le Mérou Varsovie est incroyablement puissant, combattre l'un d'eux nécessite des cannes solides, des bas de ligne renforcés et des réglages de frein élevés pour empêcher le poisson de se retirer dans des structures profondes.&nbsp;
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:2pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Bon à manger ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Le Mérou Varsovie est considéré comme excellent à table, avec une chair ferme et blanche qui est légèrement sucrée. Cependant, en raison de leur grande taille et de leur longue durée de vie, ils ont une probabilité plus élevée de porter des toxines de ciguatera, en particulier dans les eaux tropicales chaudes. De plus, les efforts de conservation ont imposé des restrictions sur la capture du Mérou Varsovie dans de nombreuses régions, les pêcheurs doivent donc toujours vérifier les règles locales avant de le cibler pour l'alimentation.

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