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	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Bien que prisé dans certaines régions pour son apparence et sa combativité, cette espèce est également devenue controversée dans des endroits comme Hawaï, où elle est considérée comme invasive et potentiellement liée au déclin des populations de poissons de récif indigènes.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:14pt;margin-bottom:6pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Quelle taille ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Les Mérous célestes atteignent une taille maximale de 60 centimètres (24 pouces) de longueur, la plupart des spécimens adultes mesurant entre 35 et 50 centimètres (14-20 pouces). Leur poids varie généralement de 1,5 à 2 kilogrammes (3-4,5 livres), et leur corps compact et musclé leur confère une forte puissance lorsqu'ils sont ferrés dans les environnements récifaux.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:14pt;margin-bottom:6pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Répartition</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Vous trouverez le Mérou céleste de l'Afrique de l'Est et de la mer Rouge jusqu'à la Polynésie française et au nord jusqu'au Japon. Ils habitent les récifs - en particulier sur les pentes récifales extérieures - ainsi que les tombants et les récifs de lagon. Leur grand succès reproductif et leur nature prédatrice vorace ont conduit beaucoup à les considérer comme invasifs.
<h2 dir='ltr' style='line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;'>
	<span style='font-size: 16pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Comment le pêcher</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Comme le Mérou céleste est un prédateur agressif qui chasse à l'affût, vous voudrez utiliser des appâts vivants, du poisson coupé ou une large gamme de leurres artificiels. Un équipement de pêche au lancer ou conventionnel moyen-lourd avec des bas de ligne résistants pour éviter les coupures sur le corail ou le fond rocheux est recommandé, tandis que le lancer de jigs, les leurres en slow-pitching et le montage d'appâts vivants fonctionnent bien. Assurez-vous simplement d'exercer une pression rapidement et fermement après le ferrage.
<h2 dir='ltr' style='line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;'>
	Bon à manger ?</h2>

	<span style='font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; font-variant-emoji: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;'>Oui. La chair ferme et blanche du Mérou céleste est très appréciée dans les milieux culinaires. Il est particulièrement populaire cuit à la vapeur, grillé ou utilisé dans les soupes et les currys.

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