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Le Kokanee (Oncorhynchus nerka) est la forme dulçaquicole du Saumon rouge (Sockeye). Contrairement à ses cousins migrateurs, il passe toute sa vie dans les lacs et réservoirs d'eau douce, remontant les affluents pour frayer. Sa taille plus modeste est due au fait qu'il se nourrit exclusivement de ressources alimentaires d'eau douce, plutôt que du régime riche disponible en mer.

	Ces poissons figurent parmi les cibles de Saumon d'eau douce les plus prisées dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Ils sont connus pour se déplacer en grands bancs, attaquer les leurres avec agressivité et offrir des combats animés en Pêche légère. Pendant la saison de frai, le Kokanee développe la même coloration rouge vif qui rend le Saumon rouge si caractéristique.
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	Quelle taille ?</h2>

	Le Kokanee est bien plus petit que le Saumon rouge anadrome. La plupart des poissons capturés mesurent entre 25 et 30 cm et pèsent environ 450 g. Dans les réservoirs aux conditions favorables, ils peuvent atteindre jusqu'à 50 cm et peser entre 1,5 et 2,5 kg. Les poissons dépassant 1,5 kg sont considérés comme d'excellentes prises dans la plupart des eaux, tandis qu'un spécimen approchant les 2,7 kg est un véritable trophée.&nbsp;

	Le record du monde toutes catégories de l'IGFA est de 4,37 kg, pêché au lac Wallowa, en Oregon.&nbsp;

	Bien que la taille varie considérablement selon le lac, la disponibilité des proies et la densité de population, le Kokanee atteint rarement la taille du Saumon rouge en mer.
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	Quand et où ?</h2>

	Le Kokanee est originaire des lacs et systèmes fluviaux d'eau douce du Japon, de Russie et de l'ouest de l'Amérique du Nord, notamment en Alaska, en Colombie-Britannique, au Yukon, dans l'État de Washington, en Oregon et en Idaho.&nbsp;

	Grâce à des programmes d'empoissonnement, il a été introduit dans de nombreux autres États américains, notamment en Californie, au Montana, au Wyoming, au Colorado, en Utah, au Nevada, dans le Maine, au Vermont, au Connecticut, à New York et dans le Dakota du Nord, ainsi que dans des provinces canadiennes comme l'Alberta, la Saskatchewan, le Manitoba et l'Ontario. On peut également en pêcher dans le lac Nantahala, en Caroline du Nord.

	Il affectionne les lacs profonds et froids ainsi que les réservoirs, où il passe une grande partie de sa vie en pleine eau. Les poissons matures migrent vers les affluents ou les zones de frai côtières appropriées à la fin de l'été et en automne.&nbsp;
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	Comment pêcher le Kokanee</h2>

	Comme le Kokanee se nourrit principalement de plancton, il attaque souvent les leurres par curiosité ou agressivité plutôt que par faim. C'est pourquoi les présentations aux couleurs vives sont particulièrement efficaces.

	La Pêche à la traîne est la technique la plus répandue, utilisant généralement de petites cuillers, des tourniquets, des hoochies et d'autres leurres brillants montés derrière des attracteurs ou des flashers. La Pêche légère est privilégiée car le Kokanee a la bouche relativement fragile, ce qui rend la gestion de la canne délicate pendant le combat.

	La Pêche à la mouche peut donner d'excellents résultats lors des remontées de frai dans les eaux où ce type de pêche est autorisé.
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	Bon à manger ?</h2>

	Absolument ! Le Kokanee est considéré comme un excellent poisson de table et très apprécié pour sa chair orange-rouge riche, qui ressemble étroitement à celle du Saumon rouge. Sa taille plus modeste le rend idéal pour la grillade, le fumage, la cuisson au four et d'autres préparations en poisson entier.

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