New South Wales er en af Australiens fremmeste fiskerdestinationer, kendt for sine exceptionelle havfiskerioplevelser og uberørte ferskvandsparadiser. Offshore leverer de rige Stillehavsvande spændende storvildsfiskeri, med blå marlin, Marlin (Black) og Marlin (Striped), der myldrer i strømmene i sommermånederne. Lystfiskere hager også regelmæssigt Guldmakrel, Gulfinnet tun, Wahoo og Kongemakrel uden for kontinentalsoklen, mens rev- og kystnære ture giver eftertragtede fangster som Væbnerfisk, Barracuda (Europæisk) og Brasen.
Indlands tilbyder bjergstrømmene og floderne i Snowy Mountains og Blue Mountains verdensklasse ørredfiskeri. Bækørred dominerer disse kolde vande og vokser til imponerende størrelser, side om side med den livlige Regnbueørred. Ferskvandssæsonen løber fra oktober til juni, og dæmningerne giver muligheder året rundt, selv under vinterspawnlukninger.
Uanset om du målretter dig mod kæmpe storvildsfisk 20 sømil offshore eller kaster fluer i alpine floder, byder New South Wales på mangfoldigt, helårsfiskeri. Vinteren skifter fokus til trofæer som Gulfinnet tun, Makohaj og Gemfish, hvilket sikrer konstant action på tværs af sæsonerne. Charter-muligheder imødekommer alle præferencer, fra specialiserede storvildstogter til familievenlige revture, med udgangspunkt fra ikoniske baser som Sydney, Port Stephens og Bermagui.
