Min mand og jeg ville fiske i de kystnære farvande og valgte Hook and Cook Services med Kaptajn Dan (og vi kunne ikke have truffet et bedre valg). Vi startede vores dag kl. 7 om morgenen og medbragte en taske med snacks, et håndklæde og en køleboks. Han stod klar på dokken, og vi hoppede om bord på båden, lagde vores taske i en tør opbevaringsboks i fronten af båden og køleboksen bagi. Vi satte derefter kursen mod vores første fiskeplads (med god musik som selskab), hvor vi fangede flere Rød trommefisk og Stortandede hvarrer. Vi besøgte derefter et par andre steder, hvor vi fangede flere fiskearter, herunder flere rød trommefisk og en Plettet trommefisk. Vi så endda delfiner svømme forbi båden. Kaptajn Dan var altid klar og hurtig til at tilbyde en ny stang, når jeg havde brug for at skifte forfang eller sætte mere madding på. Dan gav fremragende råd på en måde, der var let at forstå og følge. Ved slutningen af vores tur filetered Dan vores fisk, og vi gik til Bubba Gumbo's restaurant, hvor de tilberedte vores fisk (det kostede os ca. $10 pr. portion med 2 tilbehør). Det var en fremragende dag med Kaptajn Dan, og hvis du læser dette, vil jeg foreslå, at du skynder dig at booke din tur, inden den dag du ønsker er optaget. Tak igen for en uforglemmelig dag, Dan!!