Il n'y a rien de plus emblématique que Sydney Harbour. Et il n'y a pas de meilleure façon d'en profiter pleinement qu'en bateau. En matière d'astuces vacances, faire une sortie de pêche à Sydney est un choix judicieux. Non seulement vous pourrez profiter de vues exceptionnelles sur l'Opéra et le Harbour Bridge de Sydney, mais vous pourrez également capturer une sélection très variée de poissons. Si vous avez de la chance, vous pourriez même observer de près des baleines à bosse en pleine émersion.

Sydney Harbour est le port le plus abrité de toute l'Australie. Tout, du Bonito au Thazard barré, en passant par le Saumon australien et le Tailleur, vient visiter cette immense étendue d'eau au cours de l'année, et on les comprend. Avec des eaux calmes la majeure partie de l'année, ce terrain de jeu aquatique est également très agréable pour les gens.

Mais le Harbour n'est qu'une partie de ce que vous découvrirez lors de votre sortie de pêche à Sydney. Dirigez-vous vers le sud et vous pourrez explorer la riche vie aquatique autour des récifs de Botany Bay. Même si vous pêchez depuis un petit bateau, vous pourrez accéder aux récifs artificiels et aux plages qui font de cette zone l'un des spots de pêche les plus populaires de Sydney. Aventurez-vous un peu plus loin et vous pourrez essayer la pêche sur récif sur les sites favoris de Sydney tels que le 12 Mile et The Peak. Le Thazard barré, le Vivaneau rose, la Carangue et même quelques Coryphènes vous divertiront pendant des heures. Tout cela, à seulement 20 minutes en bateau des Heads.

Maintenant, tout cela est parfait pour les familles, les personnes qui pêchent pour se nourrir ou les pêcheurs passionnés qui ne veulent pas s'éloigner trop du large. Mais en matière de pêche sportive, Sydney révèle vraiment tout son potentiel. Avec les Marlins bleu, noir et rayé qui font tous leur apparition en été, et les Thons rouge du Sud, albacore et germon en hiver, il n'y a pratiquement jamais de moment où vous ne pouvez pas mettre à l'épreuve votre expertise en pêche au gros. Et pour ceux qui pratiquent la pêche en eaux profondes, le Blue Eye Trevalla et le Gemfish peuvent être trouvés dans des repaires favoris tels que le mont sous-marin Browns Mountain. Croyez-nous quand nous vous disons qu'une fois que vous aurez essayé la pêche à Sydney, vous serez accro.

Les permis de pêche sont obligatoires en Nouvelle-Galles du Sud pour les pêcheurs de plus de 18 ans, bien que certaines sorties de pêche encadrées de Sydney détiennent un certificat d'exemption des frais de pêche récréative - vérifiez si le bateau que vous réservez dispose de ce certificat, car il vous permettra de pêcher sans permis. Des limites de taille et de prises s'appliquent à de nombreuses espèces de poissons : votre capitaine pourra vous informer quels poissons que vous attrapez peuvent légalement être conservés.

Que ce soit la bonne vieille pêche à l'appât, la pêche à la dandinette à grande vitesse ou même la pêche à la mouche au gros, chaque technique a sa place et son moment à Sydney. La Brème et le Platycéphale sont les superstars locales de la pêche côtière et offrent un plaisir incroyable avec du matériel ultra-léger. Les Sérioles, Bonites, Saumons et Tailleurs peuvent être explosifs avec du matériel léger et des leurres souples. Ou bien, jetez l'ancre et tentez la pêche sur récif pour attraper de gros Vivaneaux. Et si vous voulez un Sériole dont vous pourrez vous vanter, l'appât vivant peut être une bonne option. Partez au large pour profiter d'incroyables opportunités de pêche au harpon également.

Mais c'est lorsque vous partez plus au large que les choses deviennent vraiment amusantes. Les sorties en haute mer vous emmèneront à la traîne pour le Marlin en été ou le Thon en hiver. Dans ces eaux, il est courant d'utiliser un mélange de plongeurs et de jupes dans votre ligne de traîne, puis de pratiquer le 'cubing' pour le Thon. Ces monstres des mers ont du mal à résister à la spécialité locale de petits cubes de sardines !