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Ces prix sont basés sur des sorties récemment réservées sur notre site.

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	Le Matiote noir est un incontournable de la pêche de la côte Est.&nbsp;La pêche au Matiote noir est l'un des passe-temps les plus populaires des pêcheurs en eau salée de l'Atlantique, car ce poisson est à la fois difficile à ramener et absolument délicieux une fois cuisiné.</p>
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	Quelle taille ?</h3>
<p>
	La longueur moyenne d'un Matiote noir se situe entre 7 et 10 pouces, avec un poids moyen de 2 à 5 livres. Le record du monde IGFA est un véritable monstre : 28 lb, 13 oz.</p>
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	Quand et où</h3>
<p>
	On trouve le Matiote noir le long de la côte atlantique de l'Amérique du Nord, plus précisément du golfe du Saint-Laurent jusqu'à la Caroline du Sud. Il est plus abondant entre Cape Cod et la baie du Delaware. Le Matiote noir vit autour de fonds rocheux près du rivage, bien qu'il pénètre parfois dans les eaux saumâtres. Il reste généralement dans des eaux jusqu'à 60 pieds de profondeur par temps chaud, mais pendant les mois d'hiver, il a tendance à s'éloigner vers des eaux plus profondes pouvant atteindre 240 pieds.</p>
<h3>
	Comment pêcher</h3>
<p>
	Le Matiote noir se nourrit principalement de mollusques, de gastéropodes et de crustacés. Il peut être difficile à ramener, car il vit autour de rebords rocheux qui peuvent facilement accrocher les lignes. Il est recommandé d'utiliser des palourdes ou des crustacés comme appât, car ce sont les aliments préférés du Matiote noir. Il y a une astuce pour réussir à le ferrer : ne ferrez pas dès que vous sentez la touche, attendez que le poisson avale l'appât d'abord. Le Matiote noir est également une cible populaire des chasseurs sous-marins, car on peut le trouver autour des épaves sous-marines et il n'est pas trop méfiant.</p>
<h3>
	Bon à manger ?</h3>
<p>
	Le Matiote noir a une chair blanche et ferme avec une saveur délicate et est considéré comme l'un des poissons les plus savoureux que l'on puisse ramener, souvent comparé au goût du Vinaneau rouge. Vous pouvez préparer le Matiote noir de la même manière que vous prépareriez un Flet, ou le mettre dans une chaudrée !</p>

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