La pesca al Merluzzo nordico in Canada significa una di due cose: si punta al Merluzzo del Pacifico in British Columbia oppure al Merluzzo atlantico in Terranova e nell'Isola del Principe Edoardo. Pur essendo strettamente imparentati, presentano alcune differenze nell'aspetto – il Merluzzo atlantico è in genere più grande di quello del Pacifico e il suo colore varia dal grigio al marrone rossastro, mentre il Merluzzo del Pacifico è più scuro.
Merluzzo del Pacifico
Il Merluzzo del Pacifico è un predatore aggressivo e non è troppo selettivo riguardo al cibo. Questo lo rende un bersaglio più facile, soprattutto per i pescatori principianti. Di solito si trova in grandi branchi sul fondo. Anche se non lo si sta cercando specificamente, è possibile catturarlo come cattura accessoria mentre si pesca l'Halibut.
Il modo migliore per catturarlo è usare esche naturali tagliate e altri pesci più piccoli. Provate con jig tipo scampi, aringa e polpo. E puntate a fare il pieno – con un'attrezzatura a doppio amo riuscirete facilmente a catturare due pesci contemporaneamente.
Merluzzo atlantico
Il famoso crollo della pesca al Merluzzo nordico nel 1992 spinse le autorità a dichiarare una moratoria sulla pesca al merluzzo per salvarlo dall'estinzione. Da allora, solo i pescatori ricreativi sono stati autorizzati nelle acque di Terranova e del Labrador.
Se siete alle prime armi con la pesca, vi consigliamo di iniziare con la pesca a fondo con esca naturale, poiché è un po' più semplice da padroneggiare. Un altro metodo collaudato è il Jigging, che di solito è la tecnica preferita dai pescatori più esperti. Quando li cercate, prestate attenzione alla temperatura dell'acqua. Una regola empirica: più alta è la temperatura, più intensa è l'attività del Merluzzo nordico. Durante il giorno preferiscono stare in acque più fredde, quindi li troverete sul fondo. Se li cercate di notte, puntate su acque basse e più calde.
Quale Uscita di pesca scegliere
Le guide di pesca sul versante atlantico del paese puntano solitamente al Merluzzo nordico in primavera e in estate. Poiché i pesci non si allontanano troppo dalla costa, si possono raggiungere ottimi spot di pesca in 20 minuti. Non preoccupatevi se non avete un'intera giornata da dedicare alla pesca, perché anche un'uscita di quattro ore è più che sufficiente per catturare il Merluzzo nordico.
Le guide di pesca sul versante del Pacifico possono soddisfare pescatori più esperti e tenaci. Alcuni di loro vanno a caccia di Merluzzo nordico anche in inverno e le uscite possono durare diversi giorni. Se sembra troppo impegnativo, le uscite di cinque ore sono comunque un'ottima alternativa.
Sia il Merluzzo del Pacifico che quello atlantico sono ricchi di acidi grassi omega-3, vitamine e hanno bassi livelli di mercurio. Che siate alla ricerca di un'alimentazione sana o di un'avventura di pesca sportiva, il Merluzzo nordico è un obiettivo eccellente tutto l'anno, anche in inverno. Costa est o costa ovest – voi da che parte state?
Merluzzo nordico
