We hadden Giovanni geboekt vanaf zes uur 's ochtends en vanaf het begin was de ervaring goed georganiseerd en professioneel. Hij had koffie en croissants klaarstaan voor mij en mijn gezin, en we gingen meteen het water op zonder enige vertraging. Na ongeveer 30 minuten varen naar de visgronden, visten we op Guldenkop om als aas te gebruiken voor de tonijn, en ongeveer twee uur later vingen we een prachtige 40 pond zware Witte Tonijn. Op dat moment waren mijn kinderen behoorlijk moe, dus Giovanni bracht ons naar het oude vissersdorp waar twee prachtige kastelen stonden. We zwommen vanaf de boot ongeveer een uur lang en verkenden de grotten en de kustlijn van het gebied. We waren na ongeveer zes uur in totaal klaar, en ik kan gewoon niet genoeg zeggen over hoe professioneel en geweldig elk onderdeel van de ervaring was. Giovanni maakte de vis voor ons schoon en verpakte hem op ijs - we verblijven in een vakantievilla vlakbij, dus we konden hem meenemen en de komende dagen ervan genieten. Als je op zoek bent naar iets spannends en leuks voor een familiedag, en ook naar een bijzondere manier om de Middellandse Zee en de geschiedenis van het gebied te beleven, kan ik dit niet genoeg aanbevelen.