Ogni giornata con il pesce è una grande giornata!
Ho passato una bellissima giornata a pescare con il mio amico Leo e suo padre, che era il capitano (mi scuso, ho dimenticato il nome del capitano), durante un'uscita di 6 ore. Abbiamo provato con la traina per i primi 90 minuti circa e abbiamo preso solo un Bonito, poi siamo passati alla pesca a fondo. Alla fine abbiamo preso dei grunt, delle ricciole e un piccolo skipjack tuna. Abbiamo catturato molti piccoli pesci balestra (tutti rilasciati) e il capitano ne ha tirato su uno più grande con la pesca a mano, ed è stato così gentile da darmelo per i filetti. Il ceviche era eccellente, e ho avuto l'occasione di fare un tuffo in mare a circa 300 piedi di profondità. La traina è difficile a causa della quantità di alghe, ma l'equipaggio è stato molto dinamico nel passare alla pesca a fondo e ci ha tenuti in movimento nei punti giusti dove i pesci abboccavano sul fondo. Avrei voluto prendere qualche pesce più grande, ma come ho detto, qualsiasi giornata in cui riesco a pescare qualcosa da mangiare vale la pena. L'equipaggio ha pulito tutti i pesci per me e ho portato i miei sacchetti Ziploc per riportarli in hotel. Il Miles Kitchen in città ha fatto un lavoro straordinario cucinando i pesci più piccoli interi e i filetti di pesce balestra. Prenoterei sicuramente di nuovo.
