Meeraal Angeln

Verschiedene Aale gehören zur Gattung Conger, darunter die größten Arten der Welt. Meistens fangen Sportangler Europäische Meeraale und Amerikanische Meeraale, zwei Salzwasserarten, die in diesen Regionen der Welt vorkommen.

Wie groß?

Der Europäische Meeraal (Conger conger) ist die größte aller Arten und kann über 3 m (10') lang werden. Die meisten Europäischen Meeraale sind etwa 1,5 m lang (5'), während Amerikanische Meeraale nicht viel größer als 2 m (6½') werden.

Wo und Wann

Europäische Meeraale sind im Nordostatlantik heimisch, von Norwegen und Island bis Senegal (einschließlich Mittelmeer und Schwarzem Meer). Angler fangen diese Art häufig rund um die Britischen Inseln und im Mittelmeer.

Amerikanische Meeraale kommen im westlichen Atlantik vor, hauptsächlich von Cape Cod, MA bis Florida und im nördlichen Golf von Mexiko.

Meeraale machen es sich in gemütlichen Ecken und Spalten bequem, normalerweise in felsigen Gebieten und Schiffswracks. In Küstennähe verstecken sie sich oft um Strukturen wie Piers, Molen und Wellenbrecher.

Angler fangen Meeraale das ganze Jahr über, aber große Aale in Küstennähe fängt man eher in den wärmeren Monaten. Die beste Zeit für große Europäische Meeraale ist zwischen Juni und Oktober.
 

Europäischer Meeraal gefangen in Vrsar, Kroatien

Wie angeln?

Meeraale sind dafür bekannt, einen guten Kampf zu liefern, was noch beeindruckender wird, wenn sie große Größen erreichen. Sie zu fangen ist schwierig: Sie tauchen aus dem Wrack auf, um einen Bissen zu nehmen, und ziehen sich dann wieder zurück, was nur ein kleines Zeitfenster lässt, um sie an die Oberfläche zu ziehen. Einmal gehakt, kämpfen sie erbittert. Das macht sie zu einem hoch geschätzten Fang, besonders für Angler, die ihre Zeit mit dem Befischen von Wracks auf See verbringen. Man kann diese Aale beim Grundangeln mit lebenden oder toten ganzen Fischen wie Wittling oder Makrele fangen. Sobald Sie Ihren Fang gelandet haben, sollten Sie auf der Hut sein: Diese Aale haben einen bösen Biss!

Gut zu essen?

Meeraal ist hervorragend für die Küche, obwohl viele Menschen von seinem Aussehen und der Tatsache abgeschreckt werden, dass es nun mal ein Aal ist. Diejenigen, die das Geheimnis kennen, werden Ihnen sagen, dass es sich lohnt, dieser Delikatesse eine Chance zu geben, darunter auch Starkoch Gordon Ramsay. Das Fleisch des Meeraals ist fest und fleischig, mit einer Ähnlichkeit zu Schweinefleisch. Gängige Rezepte umfassen gegrillten, gebratenen, geschmorten und gelierten Aal. Wenn es für Chefkoch Ramsay gut genug ist, was hat ein abenteuerlustiger Angler schon zu verlieren?