Pesca Granchio

L'interesse generale per la pesca al Granchio (chiamata anche "crabbing") è schizzato alle stelle dopo la messa in onda del programma Deadliest Catch. Mentre la pesca commerciale al Granchio reale in Alaska è senza dubbio uno dei mestieri più rischiosi in mare, potete aspettarvi condizioni molto più tranquille su un normale charter di pesca ricreativo. In effetti, tirare su le nasse dall'acqua di solito non è la parte più emozionante di una giornata di pesca. La maggior parte delle barche charter cala nasse e gabbie lungo la rotta verso il largo e poi recupera piccoli carichi di Granchi prima di tornare al molo. Non offrono grandi emozioni sportive, ma queste prelibatezze sono sempre un'ottima aggiunta al vostro frigo!

Quanto sono grandi?

Come potete immaginare, esistono molte specie di Granchio in tutto il mondo e si presentano in varie dimensioni. Alcune delle specie più comunemente prese di mira dai pescatori ricreativi in Nord America includono il Granchio Dungeness, il Granchio rosso di roccia, il Granchio delle nevi, il Granchio di pietra e il Granchio blu. In Australia, i Granchi di fango si incontrano comunemente nei canali costieri e nelle piane. In media, tutte queste specie raggiungono una larghezza del carapace di 10-15 cm, e alcune di esse crescono occasionalmente fino a 23-25 cm.

Quando e dove

Alcune delle migliori zone per la pesca ricreativa al Granchio si trovano sulle coste di America e Canada. I punti caldi per la cattura del Granchio a ovest includono la Columbia Britannica, l'Alaska, Washington e l'Oregon. A est, provate la Nuova Scozia, il Maryland, il New Jersey e la Carolina del Nord. Per quanto riguarda la costa del Golfo, il Texas è la casa della migliore pesca al Granchio della zona.

Troverete i Granchi che si muovono sul fondale in qualsiasi periodo dell'anno, ma l'autunno e l'inverno sono particolarmente produttivi e la maggior parte delle stagioni ufficiali di pesca al granchio si svolge in quei periodi.

Alcune specie di Granchio sono aperte alla raccolta tutto l'anno, mentre altre hanno stagioni di chiusura in alcune aree (in particolare il Granchio Dungeness). È importante notare che le femmine di Granchio di alcune specie sono vietate in alcune zone, come nel caso dell'Alaska. Anche le specie aperte alla raccolta tutto l'anno hanno tipicamente limiti di taglia e di cattura, quindi è sempre importante leggere le normative locali.

Pesca al Granchio a Juneau, Alaska

Come si pesca

È possibile catturare Granchi sia pescando a bordo di una barca che perlustrando la spiaggia a piedi. Le barche charter ricreative di solito posizionano trappole (come gabbie, lacci, nasse o reti) nelle baie locali o vicino alla costa prima di dirigersi più al largo in cerca di pesce.

I frequentatori delle spiagge spesso catturano Granchi usando retini da pesca o un'attrezzatura di base con una singola lenza e esca. I guanti e un righello fanno parte del kit per la pesca al granchio: è importante maneggiare il pescato in sicurezza e misurarlo prima di metterlo nel frigo!

È buono da mangiare?

C'è un motivo per cui la pesca commerciale al Granchio è un business così redditizio: questi crostacei sono deliziosi e molto richiesti. Catturarne uno su un charter di pesca ricreativo significa poter gustare il Granchio più fresco in circolazione, e questo è davvero un privilegio.

I pescatori meno esperti dovrebbero tenere presente che non tutti i Granchi sono sicuri da mangiare, il che rende molto importante identificarli correttamente. Assumere una guida è il modo migliore per pescare in modo responsabile, poiché sarà in grado di dirvi se il vostro pescato è commestibile e legale da tenere.

Aggiungete la pesca al Granchio alla vostra prossima avventura in mare e probabilmente tornerete a casa con un banchetto degno di un re!